食饼筒是浙江台州、宁波石浦等地的地方传统小吃，主要材料有面粉、水、粉丝及各类菜肴等，属于浙江菜。食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点，通常在清明端午等节日食用 ...

食饼筒（临海、路桥、仙居称“食饼筒”；临海也称“麦油脂”；三门称“麦焦”；天台称“饺饼筒”；温岭称“拭饼”、“食饼”、“席饼”、“麦饼”等；玉环称“锡饼”，宁波宁海县叫“麦饺 ...

Duration: 2:25
Posted: Feb 11, 2022

食饼筒，用我们临海土话叫麦油子，一般是大年三十晚上家家户户必备的食物，类似于北方吃饺子。 做法其实很简单，就是把十几种各种菜，自助餐式的卷在一张面皮里即可。 拿在手上就可吃了，或者用油煎成焦黄，味道更佳。

Jun 8, 2022 · 一口锅锅，手抓一团面糊，不到一分钟就糊出一张柔软透明大小一致的饼皮来，由于饼皮是用麦粉做成的，因包裹馅料呈圆筒状，因此当地人称为“食饼筒”。

May 7, 2023 · 路桥人立夏吃什么呢？ 有俗语称：“醉夏无麦饼，白碌做世人”。 因此，立夏吃的就是食饼筒（又叫麦油脂）。 食饼筒有拭的，也有摊的，拭的比较薄，吃起来软柔麦香，摊的比较厚，吃起来厚实有嚼劲，这要看个人喜好选择。

Nov 12, 2019 · 食饼筒是台州的特有小吃，顾名思义，就是把各种美味佳肴用纸一样薄的麦焦皮包成卷装。它说是小吃，但实际上家家户户都把它作主食，因为面皮里已经包裹了桌 ...

端午节除了吃粽子，还有别的选择。食饼筒---浙江台州地区端午节食用的特色小吃。面饼包裹着各种菜料，可以根据自家人不同的喜好制作不同馅料的食饼筒。